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„HALBSTARK steht für eine bewusste Ernährung und ein bewussteres Leben. Unsere hybriden Produkte aus Fleisch, Erbsen und Bohnen garantieren den klima­freundlichen Genuss auf aller­höchstem Niveau für unsere anspruchs­vollen Kunden. Diese Produkt­variation in Kombination mit der Expertise und der Mission unserer Gründer grenzt uns von allen anderen ab.“

Justin Rosemeier, Gründer

HALBSTARK – nicht vegan und kein Fleisch­ersatz

Köstlich zubereitet, hochwertig hergestellt und noch besser verpackt. Die Kombination aus bewusst ausgewähltem Bio-Fleisch und hervorragenden Bio-Erbsen und Bio-Ackerbohnen lassen nicht nur den Feinschmeckern das Wasser im Mund zusammenlaufen. Erlebe unsere halbstark-Produkte. Bestes Fleisch, aber nicht zu viel, sondern so dosiert, dass das Genießen wieder Spaß macht, findest du nur bei halbstark. Mit weniger Fett und mit weniger CO², aber maximal nachhaltig gedacht.

be aware, be halbstark

WENIGER FLEISCH IST MEHR

Du weißt, dass der Massenkonsum in unserer Generation dem bewussten und echtem Genuss hochwertiger Lebensmittel gewichen ist. Du liebst bewusstes Essen und schönes Beisammensein mit den richtigen Menschen zur richtigen Zeit. Du findest, wir müssen sorgsamer mit dem umgehen, was wir bekommen haben und weniger Fleisch bedeutet für dich einen Mehrwert. Du kannst darauf vertrauen, dass wir, bei halbstark, das genauso wissen, lieben und finden. Besseres und dafür weniger Fleisch mit weniger Fett, aber höherem Proteingehalt ist das, was eine starke, bewusst handelnde Generation halbstark will.

be happy, be halbstark

Traditionelles Handwerk mit klarem Auftrag

Das Metzgerhandwerk ist echt, herzlich und ab sofort auch halbstark. Mit einem Metzgermeister in unseren Reihen wissen wir genau, worauf es ankommt. Es geht um das perfekte Produkt für deine Bedürfnisse – abgestimmt auf dein Selbstverständnis.

Es geht nicht um Marketing, es geht nicht um leere Worthülsen und es geht auch nicht um Missionarsarbeit. Es geht um hochwertigen Genuss in einem Segment, dem wir uns vollständig verschrieben haben. Den bewusst erlebbaren Fleisch-Hybridprodukten im Hoch-Qualitätsbereich und der Verantwortung gegenüber unseren Nutztieren nach den höchsten Anforderungen.

Natürlich berücksichtigen wir die CO2 – Belastung bei der Herstellung der Produkte, aber das ist aus unserer Sicht das Mindeste. Wir wollen mehr. Mehr Qualität. Mehr Bio-Kombinationen. Mehr Genuss. Mehr für dich.

be real, be halbstark

Aufwachen – Klimabewusst ernähren – HALBSTARK sein

Die Ernährungsgewohnheiten jedes Einzelnen beeinflussen den Klimawandel extrem. Weltweit werden Jahr für Jahr 350 Millionen Tonnen Fleisch produziert. Tendenz? Aufgrund der wachsenden Weltbevölkerung stark steigend! Bei halbstark haben wir eine Lösung, die nicht nur den Markt und die Genussqualität, sondern auch die klimatischen Veränderungen erheblich verbessern kann. Unsere Metzgermeister und Ernährungs­spezialisten haben für dich aus weniger Fleisch mehr Genuss und mehr Einfluss gemacht. Ohne völligen Verzicht und damit Massentierhaltung eines Tages keine Option mehr ist.

Gemeinsam mit uns hast du die Chance, deinen Fleischkonsum zu halbieren, ohne auf guten Geschmack zu verzichten.

be responsible, be halbstark

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„Wir sind Menschen wie du, darum machen wir das für dich und mich.“

Justin Rosemeier, Gründer

Bewusstsein

Ernährungs­fokus

Freundschaft

Zukunfts­orientierung

Tradition

Authentizität

Der Lösungs­spezialist

Justin Rosemeier ist gelernter Brauer und Mälzer. Als jüngster Gründer des Unternehmens fokussiert sich unser Justin auf den reibungslosen Ablauf der administrativen und organisatorischen Prozesse für eine erfolgreiche Außendarstellung. Sein Erfahrungsschatz aus der Lebensmittel- und Getränkeindustrie kommt uns allen ganz besonders zu Gute, wobei ihn aber seine Lösungsorientierung mit Sicherheit am meisten auszeichnet.

Der Metzger­spezialist

Florian Lerch ist gelernter Metzgermeister und studierter Betriebswirt des Handwerks. Bereits seit 2001 ist er als Unternehmer unterwegs und hat mit seinem Fachwissen vielen Unternehmen in der Lebensmittelbranche entscheidend weitergeholfen. Als Fleisch-Spezialist ist unser Florian die treibende Kraft für die Weiterentwicklungen der Denkweisen, aber auch Produktgruppen in unserem Unternehmen.

Der Strategie­spezialist

Reinhard Raffenberg ist bereits seit Beginn der 1990er Jahre als Unternehmer selbstständig und in verschiedenen Stiftungen und als Vorstand aktiv. Als studierter Ökotrophologe verfügt unser Reinhard über ein Wissen, das tatsächlich oftmals fehlt. Grade in der Kombination mit der jahrelangen Erfahrung in der Bio-Branche als Unternehmensberater ist die strategische Vorgehensweise für unser Team unverzichtbar. Reinhard verantwortet die Bereiche Finanzen und Controlling sowie die strategische Ausrichtung selbst.

Die Ernährungs­spezialistin

Camilla Pfaffhausen ist in verschiedenen Unternehmen in zentralen Schlüsselpositionen eingesetzt worden. Darüber hinaus verdankt sie ihre außergewöhnliche Expertise ihrer Spezialisierung auf vegetarische-vegane-Produktentwicklungen. Zudem ist unsere Camilla mitverantwortlich für unsere Produkt- und Personalentwicklung.

Du findest halbstark in jedem modernen Markt deiner Wahl.

50% Fleisch,
100% lecker
– be aware

HALBSTARK

HALBSTARK steht für eine bewusste Ernährung und ein bewussteres Leben.

Kontakt

Zentrale: +49 5233 953247 0
E-mail: kontakt@halbstark.eu

Adresse

Happea Meat GmbH

Hauptsitz/Verwaltung:
Auf der Frankenburg 15
32839 Steinheim

Zweitstelle/Produktion:
Hermann-Balzer-Str. 5
15806 Zossen

© Copyright - HALBSTARK by Happea Meat GmbH
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