Köstlich zubereitet, hochwertig hergestellt und noch besser verpackt. Die Kombination aus bewusst ausgewähltem Bio-Fleisch und hervorragenden Bio-Erbsen und Bio-Ackerbohnen lassen nicht nur den Feinschmeckern das Wasser im Mund zusammenlaufen. Erlebe unsere halbstark-Produkte. Bestes Fleisch, aber nicht zu viel, sondern so dosiert, dass das Genießen wieder Spaß macht, findest du nur bei halbstark. Mit weniger Fett und mit weniger CO², aber maximal nachhaltig gedacht.
be aware, be halbstark
Du weißt, dass der Massenkonsum in unserer Generation dem bewussten und echtem Genuss hochwertiger Lebensmittel gewichen ist. Du liebst bewusstes Essen und schönes Beisammensein mit den richtigen Menschen zur richtigen Zeit. Du findest, wir müssen sorgsamer mit dem umgehen, was wir bekommen haben und weniger Fleisch bedeutet für dich einen Mehrwert. Du kannst darauf vertrauen, dass wir, bei halbstark, das genauso wissen, lieben und finden. Besseres und dafür weniger Fleisch mit weniger Fett, aber höherem Proteingehalt ist das, was eine starke, bewusst handelnde Generation halbstark will.
be happy, be halbstark
Das Metzgerhandwerk ist echt, herzlich und ab sofort auch halbstark. Mit einem Metzgermeister in unseren Reihen wissen wir genau, worauf es ankommt. Es geht um das perfekte Produkt für deine Bedürfnisse – abgestimmt auf dein Selbstverständnis.
Es geht nicht um Marketing, es geht nicht um leere Worthülsen und es geht auch nicht um Missionarsarbeit. Es geht um hochwertigen Genuss in einem Segment, dem wir uns vollständig verschrieben haben. Den bewusst erlebbaren Fleisch-Hybridprodukten im Hoch-Qualitätsbereich und der Verantwortung gegenüber unseren Nutztieren nach den höchsten Anforderungen.
Natürlich berücksichtigen wir die CO2 – Belastung bei der Herstellung der Produkte, aber das ist aus unserer Sicht das Mindeste. Wir wollen mehr. Mehr Qualität. Mehr Bio-Kombinationen. Mehr Genuss. Mehr für dich.
be real, be halbstark
Bewusstsein
Ernährungsfokus
Freundschaft
Zukunftsorientierung
Tradition
Authentizität
Justin Rosemeier ist gelernter Brauer und Mälzer. Als jüngster Gründer des Unternehmens fokussiert sich unser Justin auf den reibungslosen Ablauf der administrativen und organisatorischen Prozesse für eine erfolgreiche Außendarstellung. Sein Erfahrungsschatz aus der Lebensmittel- und Getränkeindustrie kommt uns allen ganz besonders zu Gute, wobei ihn aber seine Lösungsorientierung mit Sicherheit am meisten auszeichnet.
Florian Lerch ist gelernter Metzgermeister und studierter Betriebswirt des Handwerks. Bereits seit 2001 ist er als Unternehmer unterwegs und hat mit seinem Fachwissen vielen Unternehmen in der Lebensmittelbranche entscheidend weitergeholfen. Als Fleisch-Spezialist ist unser Florian die treibende Kraft für die Weiterentwicklungen der Denkweisen, aber auch Produktgruppen in unserem Unternehmen.
Reinhard Raffenberg ist bereits seit Beginn der 1990er Jahre als Unternehmer selbstständig und in verschiedenen Stiftungen und als Vorstand aktiv. Als studierter Ökotrophologe verfügt unser Reinhard über ein Wissen, das tatsächlich oftmals fehlt. Grade in der Kombination mit der jahrelangen Erfahrung in der Bio-Branche als Unternehmensberater ist die strategische Vorgehensweise für unser Team unverzichtbar. Reinhard verantwortet die Bereiche Finanzen und Controlling sowie die strategische Ausrichtung selbst.
Camilla Pfaffhausen ist in verschiedenen Unternehmen in zentralen Schlüsselpositionen eingesetzt worden. Darüber hinaus verdankt sie ihre außergewöhnliche Expertise ihrer Spezialisierung auf vegetarische-vegane-Produktentwicklungen. Zudem ist unsere Camilla mitverantwortlich für unsere Produkt- und Personalentwicklung.
50% Fleisch,
100% lecker
– be aware
